Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi Hazırlanışı:

1. Öncelikle kekimizin karışımını hazırlayarak tarife başlayalım. Bunun içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpma kasesin içine alarak çırpalım ve bir süre köpürtelim.
2. Hemen köpüren malzemelere süt ile sıvı yağı da ilave edelim ve mikser ile çırpmaya devam edelim.
3. Sonrasında bir büyük boy kase içine unu döküp üstüne kakao, vanilya ve kabartma tozunu döküp hepsini birbirine karışana kadar karıştıralım.
4. Karışım hazır olunca da diğer kaba ilave etmeye başlamadan önce mikser ile çırpmaya başlayalım ve malzemeleri yavaş yavaş içine döküp çırpmaya devam edelim.
5. Malzemelerin ikisini de birleştirince bir süre daha çırpalım ve kek karışımını hazırlamış olalım.
6. Fırını 170 derece ısıya ayarlayalım ve kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökelim.
7. Isınmaya başlayan fırında keki kontrol ederek pişirelim ve sos yapımına başlayalım.
8. Bitter çikolatayı benmari usulü eritmeye başlayıp içine sütü de ilave edelim ve süt ile karıştırarak eritelim.
9. Kekin üstüne delikler açıp sosu üzerine döküp hindistan cevizi ile süsleyelim.
10. Ve kekimiz hazırdır, afiyet olsun…

Islak Kek Tarifi Malzemeleri:

* 1 çay bardağı toz kakao
* 3 yumurta
* 1 pk. kabartma tozu
* 2,5 su bardağı un
* 200 ml. süt
* 1 pk. vanilya
* 200 gr. toz şeker
* 200 ml. sıvı yağ

Sos ve Üzeri İçin:

* 1 çay bardağı süt ve 1 paket bitter çikolata
* Hindistan cevizi

Islak Kek Tarifi Resimleri:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir